No suelo tomar muchas copas-cocteles, pero de vez en cuando, sobre todo cuando me llevan a algún sitio curioso, pues me lanzo.
El sábado, después de comer, fuimos a un sitio en Valladolid, detrás de la Antigua, que ponen cocteles, y me pedí un nido del cuco.
La preparación fue bastante laboriosa y la presentación es preciosa.
Te sirven un vaso con un huevo de chocolate al fondo, y algodón de azucar, y al lado una cesta de ramitas, con un recipiente metálico, hielos y una jarrita donde va el coctel (la parte líquida, al menos).
El asunto consistía en echar el contenido de la jarrita en el vaso, deshacer el algodón de azucar, y tomarse la mitad de la copa.
Luego comerse el huevo, de chocolate, y seguir bebiendo, de forma que el chocolate del huevo impregnara toda la boca junto con el coctel.
Estaba bueno, pero sobre todo, era muy muy original...
(lo blanco de abajo de la copa...es el huevo ^-^)
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