martes, 12 de julio de 2011

Mousse de Limón

3 yogures naturales, el zumo de 3 limones, 1 bote de leche condensada pequeño.
Mezclar todo, servir en cuencos y meter a la nevera 1 par de horas.
Mousse de limón para diabéticos
Evidentemente lo de la leche condensada no es lo mejor para ellos, por lo que la sustituiremos por 2 sobres de cuajada y leche.
Hacer la cuajada siguiendo las instrucciones de los sobres (pero con la mitad de leche, como si fuese solo 1 sobre) y mezclar con los limones y los yogures. Echar edulcorante al gusto.
Servir en cuencos y meter a la nevera unas 2 horas para que cuaje.
Se puede sustituir los yogures naturales por griegos, o por 1 bote de nata de 250.
También se puede hacer con otras frutas, yo he probado con fresas (meter las fresas partidas en la batidora) y con chocolate en vez de limón.

No hay comentarios:

Publicar un comentario